Il pregiudizio verso l'obesità “Bisogna combattere l’ obesità, non le persone obese” (Kelly Bro
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L'infiammazione silente causa obesità, diabete, malattie cardiovascolari e Alzheimer
Cosa è l'Infiammazione? L'infiammazione è un meccanismo di difesa che costituisce una risposta protettiva, seguente all'azione dannosa di agenti fisici, clinici e biologici, il cui obiettivo finale è l'eliminazione della causa iniziale del danno cellulare o tissutale e la riparazione del tessuto danneggiato.
Come avviene tutto ciò? Grazie alla vasodilatazione e all'aumento di permeabilità dei vasi sanguigni che permettono il passaggio nel tessuto leso di liquidi e di mediatori pro e antinfiammatori che vanno a distruggere l'agente lesivo e favorire la riparazione del tessuto danneggiato.
Quindi questo meccanismo è quello che consente di rispondere e "guarire" dall'infiammazione causata da una spina nel piede (infiammazione acuta).
Oltre all'infiammazione acuta, esistono quella subacuta, quella cronica e quella silente.
L'infiammazione silente attacca cellule e vari organi; per molto tempo non determina sintomi evidenti e dopo un certo tempo si manifesta con l'insorgenza di malattie cronico-degenerative: obesità, diabete, cardiopatie e infarto, cancro, morbo di Alzheimer, asma, allergie...
Perchè succede tutto questo? Poichè si altera l'equilibrio fra i mediatori proinfiammatori e quelli antiinfiammatori.
Se una volta riparato il danno, l'infiammazione non viene spenta, avremo una infiammazione costante e duratura nel tempo, che causerà danni.
Le cause principali sono:
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Cibi trattati e industriali
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Diete ricche di proteine e povere di vegetali
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Obesità viscerale
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Eccessiva produzione di radicali liberi
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Fumo
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Stress
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Omocisteinemia elevata
Come si misura l'infiammazione silente? Attraverso il dosaggio di:
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Proteina C reattiva
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Interleuchina 6
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Omocisteina
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Rapporto Acido arachidonico/EPA
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Lipoproteina A